Kia Arpia & Petra Wettenranta
Bella Table on podcast ruuasta ja syömisen ilosta. Kia ja Petra keskustelevat viikottain ruokatrendeistä, parhaista rafla-annoksista, herkistyvät ruokamuistojen äärellä ja paljastavat parhaat niksit, keittiöonnistumiset sekä -epäonnistumiset. Bella Table on podcastin lisäksi monikanavainen ruokayhteisö joka...
Jaksossa kurkistetaan Kian tv-kuvausten kulisseihin ja kuullaan kaikki Petran Albanian reissusta. Kia kertoo kuvausviikon parhaat palat ja suurimmat opit, Petra matkan ihanimmat annokset ja muut suositukset. Puhutaan starstruck-hetkistä, Suomi-ylpeydestä, hapankorppuhimosta, suolaisista munkeista, kirjasuosituksista ja kaikista ihanista resepteistä, joita tehtäisiin maissista just nyt. Lopussa fiilistellään varovaisesti vähän jo syksyä ja tietty myös ihania sienilöytöjä.
Luvassa perinteinen Q&A eli vastauksia teidän kiperiin kysymyksiin! Jaetaan ainakin parhaita kotikokkailuoppeja, hyviä pika-arkiruokia ja täsmävinkkejä meikkiostoksille. Kia kertoo, mitä ajatuksia tahaton lapsettomuus herättää tällä hetkellä ja Petra pohtii seuraavia uraunelmia. Jutellaan myös vaikuttajan työstä, oudoimmista ruoka-annoksia ja siitä, miten nyt just on menossa poikkeuksellinen työvuosi. Paljastetaan Bellojen parhaat ja pahimmat puolet ja kerrotaan, mikä on parasta parisuhdeaikaa.
Jaksossa fiilistellään tämän hetken ruokahimotuksia ja arkeenpaluuruokia. Kuullaan Kian ja Taran uudesta kirjaprojektista ja saadaan raportti Petran keikkaviikonlopulta. Puhutaan jädeherkuista, autokarkeista, uusista grilled cheese -himotuksista, parhaista karviaisresepteistä ja unelmien teekutsuista. Vinkataan myös maailman tyylikkäin sienestyshattu ja kaava, jolla huvipuistolaitteista selviää aikuisena.
Lomalempparit ja koukuttavat kesäruoat Bellat is back! Lomaltapaluujaksossa fiilistellään ihania kesäretkiä, parhaita kotikokkailuja ja uusia ruokakauppalöytöjä. Jaetaan ajatuksia arkeen paluusta ja vinkataan viime aikojen lähimatkakohteita. Puhutaan ihanista kesäsalaateista, tämän hetken lempisooseista, kirppislöydöistä, hyvistä mutkat suoriksi -resepteistä, airfryer-sardiineista ja siitä, miten viettää kesää ilman suorittamista. Julistestetaan rakkautta jalapenolle ja jaetaan vinkki, jolla Tepon pullista saa ehkä vielä vähän parempia.
Vika podijakso ennen kesätaukoa on omistettu kunnon kesäfiilistelylle. Kerrotaan meidän lomasuunnitelmat, listataan kesän must have -ruoat, ja jaetaan rakkaudentunnustuksia kauden ihanimmille raaka-aineille. Puhutaan kylmistä keitoista, fritattujen asioiden himosta, kirvelistä, unelmien kesäaamiaisista ja ruoista, joilla pääsee lomatunnelmaan pelkästään keittiössä kokkailemalla. Fiilistellään myös viime kesän core memoryjä, sesongin parhaita jälkkäreitä ja kaavaa, jolla syntyy täydellinen kesäsalaatti (ilman salaattia).
Jaksossa fiilistellään juhannuspöytien parhaita ja vinkataan kaikesta ihanasta viime viikolta. Puhutaan itse tehdyistä jääteejuomista, juhannuksen yllätysvieraista, frozen persikka margaritasta, uusista kesäpizzatäytteistä, täydellisestä grillilounaasta ja soosihackistä, jota aiotaan hyödyntää tänä kesänä. Jaetaan myös sarjavinkkejä, sipsisuosituksia, uusia cocktail-bravuureita ja ideoita kesätekemiseen Helsingissä ja lähialueilla.
Jaksossa virittäydytään juhannustunnelmaan ja kuullaan kaikki Petran 40v. juhlista. Jaetaan juhlaviikonlopun ihanimmat hetket, onnistuneimmat herkut, Bellojen yllätysohjelmanumerot sekä parhaat (ja pahimmat) karaokebiisit. Puhutaan juhannuspöydän klassikoista, iiseistä tarjottavista, sadepäivän unelmaherkuista ja snackeistä, joista haaveillaan landepöytiin. Fiilistellään myös viime viikon muita synttärijuhlintoja ja kerrotaan kesän paras kakkuhack.
Nyt juhlistetaan 6-vuotiasta podia ja fiilistellään muitakin juhlia. Käydään läpi Kian viikonlopun catering-järkkäilyt ja Petran tulevat 40v. bailut. Puhutaan puheiden pitämisestä, juhlapöydän show stopperista, parhaasta yöruoasta, ihanista lohihodereista ja meidän vinkeistä siihen, miten juhlafiiliksen saa kattoon ja pitopöydän toimimaan. Linjataan myös häiden oudoin perinne ja kerrotaan viime viikon liikuttavimmasta työtapahtumasta.
Jaksossa keskitytään lasten kanssa ruokailuun. Saadaan vieraaksi meidän luotto-bella Tara Junker, jonka kanssa jutellaan lasten kanssa maistelusta, luottoarkiruoista, perinteisistä haastekohdista ja siitä, mitä hän on oppinut työskennellessään lastenruokien parissa. Vaihdetaan ajatuksia ruokakasvatuksesta, osallistamisesta, parhaista puolivalmisteista ja vinkeistä, jotka meillä toimii parhaiten. Alun kuulumiskierroksella päästään mm. Kian juhannussimulaattoriin ja kuullaan Petran viime viikon parhaat.
Luvassa kuulumisia Tukholman työreissulta ja Helsingin raflatulokkaasta, joka yltää heittämällä naapurimaan tasolle. Kerrotaan meidän uusista Stockis-lemppareista ja annoksista, jotka pääsevät suoraa vuoden parhaimpien listalle. Puhutaan Ruotsissa trendaavasta leivostriosta, unelmien juustokaupasta, uudesta cocktail-löydöstä, kotitekoisesta chilisoosista, rapeiden sämpylöiden salaisuudesta ja kastikkeesta, joka aiotaan kopioida meidän kesäkokkailuihin. Lopussa listataan meidän parhaat vinkit kaikille viikonloppuna valmistujaisjuhlia järkkäileville
Löydä itsellesi sopiva
Uusia podcasteja lisätään jatkuvasti