Anti Productions
Keittiön ovien takana keittiömestareista käytetään nimitystä mesu. Tässä podcastissa ääneen pääsevät Suomen tunnetuimmat keittiömestarit, jotka jakavat kokemuksiaan, oivalluksiaan sekä rehellisiä tarinoita myös epäonnistumisistaan. Kuulijana pääset kurkistamaan niin keittiön ovien taakse kuin kulinaaristen parrasvalojen loisteeseen....
LINNEA VIHONEN Mesut-podcastin vieraana! Helsingin Teurastamolla puuhasteleva Linnea valmistui Perhosta vuonna 2012. Määrätietoinen asenne ja toiminta sekä itsensä haastaminen ovat kuljettaneet hänet monenlaisiin tapahtumiin. Millaisista projekteista hän haaveilee? Millainen on turvallinen työyhteisö? Entä mitä Linnea teki ennen kokkikoulua?
RISTO MIKKOLA on monelle tuttu telkkarista, Kotipizzasta, erilaisista tuotekehitysprojekteista, - mies on ollut niin monessa mukana, ettei varmana ehditä tässä jaksossakaan perehtymään kaikkeen. Risto on Suomen eturivistön keittiömestareita ja jakaa kokemustaan niin kotimaasta aina Oulun, Kuopion ja Helsingin väliltä Amerikan San Diegoon. Surffaava keittiömestari tai mesu arvostaa punkkia ja kertookin, miten Punkahtava Barbara sai alkunsa. Risto on hieno mies.
HANS VÄLIMÄKI on yksi Suomen tunnetuimmista ja arvostetuimmista keittiömestareista. Mistä muistat Hans Välimäen? Minä muistan hänet elävästi nappaamassa minulta viisi pistettä kokkauskisan finaalissa Helsingin Narinkkatorilla, mistä johtuen sijoituin toiseksi. Hävisin kolmella pisteellä voittajalle. Nykyisin Hans pyörittää neljää ravintolaa. Moni muistaa Hansin kahden Michelin-tähden ravintolan Chez Dominiquen. Millaisia muistoja Hansilla on noista ajoista? Televisiostakin tuttu Hans Välimäki kertoo tässä jaksossa omia kokemuksiaan uransa varrelta.
Hitta den som passar dig
Nya podcaster läggs till kontinuerligt